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Di Angus da 180 gr. serviti con patatine fritte
GRILL
Serviti con contorno e accompagnati con salsa Chimichurri
CONTORNI
Patatine fritte / Patate al forno / Verdure grigliate / Insalata mista
INSALATONE
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- BIRRE ARTIGIANALI
ALLA SPINA
AGRICOLA BIRRA SALENTO - Stile Hells - 5%
Gusto: Corpo rotondo ed amaro ben bilanciato
€5,50
€3,50
MARZEN BIRRIFICIO MARIENBERG - Stile Ambrata - 5,2% (1)
Gusto: Decisa con sentori di cereali tostati e caramello
€5,50
€3,50
GAJARDA BIRRIFICIO RAILROAD - Stile American IPA - 6.1% (1)
Gusto: Sentori erbacei e agrumati. Finale amaro e secco
€6,00
€4,00
ARADIA BIRRIFICIO GAIA - Stile Indian Pale Ale - 5.8% (1)
Gusto: Base di malto caramellato supporta gli aromi esplosivi di agrumi freschi e frutta tropicale
€6,00
€4,00
BAFF WEISS BIRRIFICIO GAIA - Stile Weizen - 5% (1)
Gusto: Birra in pieno stile Weisse, dominata da profumi di banana e chiodi di garofano
€6,00
€4,00
ASABESI STOUT BIRRIFICIO GAIA - Stile Dry Stout - 4,1% (1)
Gusto: Note di caffè e cioccolato con un leggero tocco amaro
€6,50
€4,50
CATAPULTA INFERMALE BIRRIFICIO RAILROAD - Stile Tripel - 8% (1)
Gusto: Bevuta facile e pulita. sentori di spezie e frutta candita
€7,00
€5,00
ALLERGENI
Se soffri di allergie o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i generi che contengono prodotti ai quali sei allergico o intollerante.
1. Glutine
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latticini
8. Frutta a guscio
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
13. Lupini
14. Molluschi
- BIRRE
IN BOTTIGLIA
BAFF
| WEIZEN | birra ad alta fermentazione | 4,9% (1)
Di colore giallo opaco, note speziate e fruttate riconducibili alla banana. Dolce al palato con note di cereale e crosta di pane.
€6,50 | 0,33cl
CEEISA
| ENGLISH BITTER | birra a bassa fermentazione | STAG. | 3,9% (1)
Di colore ambrato, profumo di orzo e caramello. Equilibrata con tonalità leggere di malto,di caramello e con uno spunto amaro ed agrumato.
€6,50 | 0,33cl
GIARGIANA
| BOCK | birra a bassa fermentazione | STAG. | 6,0% (1)
Birra nata per celebrare l'oktober fest si presenta con un color tonaca di frate, con decise note di caramello, miele e biscotto.
€6,50 | 0,33cl
DIECARÀ
| HELLES | birra a bassa fermentazione | 4,9% (1)
Birra chiara tra le classiche dello stile Tedesco, presenta note dolci, mielate e di malto contrastate da una leggera luppolatura.
€12,00 | 0,75cl
REGIURA
| BELGIAN STRONG GOLDEN ALE | birra ad alta fermentazione | 8,0% (1)
Birra bionda doppio malto in tipico stile Belga. Presenta note speziate, floreali, con una percezione dolce di caramello e crosta di pane.
€12,00 | 0,75cl
ARISTOTELES
| SESSION IPA | birra ad alta fermentazione |
4,0% (1)
Corpo leggero ed equilibrio tra le note di pane date dal malto e le note fruttate e leggermente amare ed erbacee conferite dalla generosa luppolatura.
€6,50 | 0,33cl
MC TISS
| IRISH RED ALE | birra ad alta fermentazione | 6,0% (1)
Birra dal colore rosso rubino con schiuma chiara e cremosa. Al naso regala note di caramello e toffee, mentre al palato si presenta con corpo rotondo e armonioso.
€6,50 | 0,33cl
IL COBRA
| PILS | birra a bassa fermentazione | 4,9% (1)
Birra chiara dal colore giallo oro con schiuma bianca persistente. Al naso emergono note floreali ed erbacee, mentre al palato si distingue per la sua bevuta facile e pulita.
IGEA
|GOLDEN ALE | birra ad alta fermentazione | 5,0%
Dal colore dorato brillante, digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole: un iniziale tono maltato lascia spazio a una fresca nota agrumata.
€6,50 | 0,33cl
FRESCA
| BLANCHE | birra a bassa fermentazione | 3,9%
Di colore ambrato, profumo di orzo e caramello. Equilibrata con tonalità leggere di malto,di caramello e con uno spunto amaro ed agrumato.
€6,50 | 0,33cl
AGUNA BEACH
| AMERICAN IPA | birra a bassa fermentazione | 6,5%
Birra dal colore dorato con profumi delicati e mai invadenti. Al palato l’ingresso è maltato, seguito da un’esplosione di note agrumate.
€6,50 | 0,33cl
TIPA
| SESSION IPA | birra a bassa fermentazione | 4,5%
Birra nata per celebrare l'oktober fest si presenta con un color tonaca di frate, con decise note di caramello, miele e biscotto.
€6,50 | 0,33cl
ALLERGENI
Se soffri di allergie o intolleranze alimentari segnalalo al nostro personale che saprà metterti in condizione di evitare i generi che contengono prodotti ai quali sei allergico o intollerante.
1. Glutine
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latticini
8. Frutta a guscio
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti
13. Lupini
14. Molluschi
- SPIRITS
DISTILLATI
Chairman’s Reserve Rhum 40°
Banana / Frutta Caramellata / Rovere / Vaniglia
€6,00
Tenjaku Blended Whisky 40°
Pera / Frutta Secca / Cereali / Malto
€6,00
GRAPPE
Sarpa Bianca Poli
Erbaceo / Menta / Rosa / Geranio
€3,50
Sarpa Barrique Poli
Legno Tostato / Vaniglia / Cacao / Caffè
€4,00
Pò Morbida Moscato Poli
Agrumi / Fiori d’Arancio / Frutta Dolce
€4,50
- AMARI E LIQUORI
AMARI
Vaca Mora Poli Amaro 32°
Erbe Aromatiche / Infusione in Grappa / Note Balsamiche
€4,50
Herbalis Poli Amaro 32°
Erbe Mediterranee / Agrumi / Coriandolo / Finocchi
€4,50
François Peyrot Liquore 30°
Pere Williams / Cognac / Champagne Cru
€5,00
Ziarù Liquore 30°
Liquirizia / Zucchero / Aromi Naturali
€4,50
Mirto di Sardegna Liquore 30°
Bacche di Mirto / Note Fruttate / Eucalipto / Ginepro
€4,50
Limonsardo Liquore 30°
Scorze di Limone / Agrumi / Freschezza Mediterranea